服務項目

中央廚房服務

  • 以食品安全為目標落實HACCP工作。
  • 以模範生姿態執行各項衛生、文件等標準流程,供各單位依循。
  • 高標準慎選廠商,嚴格把關食材品質,常充實食安新知,活化服務熱忱心

團膳駐廠服務

  • 以客戶現有設備為主規劃餐道,並在與客戶協調在可用空間許可下添購或提供其他設備以便變化菜色。
  • 以本廠中央廚房所實行之HACCP為範本套用到駐廠餐廳規範廚房、廚務人員等的衛生安全。
  • 營餘回饋:扣下合理利潤後之營餘,本公司依業績獎金制度犒賞辛勤員工。
  • 提供客戶全年無休之服務。
  • 提供營養、衛生諮詢與營養教育

外籍餐飲服務

  • 經營南洋風味餐20多年,重視區域文化口味,烹調出各地家鄉味
  • 於南科、中科、竹科,特聘16位,考取菲律賓籍專業廚師證的外籍廚師。
  • 輪調6位廚師在各駐點,來服務多元化口味的菲律賓同仁